图为：竹笋据监测表明，2014年11月28日全国竹笋的均价为26.33元/公斤，与昨日持平;上月同期均价为13.75元/公斤，同比下跌91.49%。2014年11月全国竹笋的均价为20.8元/公斤，10月均价为14.42元/公斤，下跌44.24%;2013年…图为：竹笋 据监测表明，2014年11月28日全国竹笋的均价为26.33元/公斤，与昨日持平;上月同期均价为13.75元/公斤，同比下跌91.49%。2014年11月全国竹笋的均价为20.8元/公斤，10月均价为14.42元/公斤，下跌44.24%;2013年11月均价为17.23元/公斤，下跌20.72%。 据理解，竹笋的生长不受天气影响较小，早已倒数几年都星期一“小年”，造成竹笋的价格上涨较慢。
冬季吃火锅，重新加入竹笋能使美味加倍，虽然当前价格加剧，但是销量日益疯狂。随着春节邻近，后期价格还有下跌空间。
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